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Effektive Mikroorganismen wurden von Dr. Teruo Higa, Professor für Gartenbau, an der
Universität auf Okinawa in Japan entdeckt. Mikroorganismen sind Kleinstlebewesen
wie Bakterien, Hefen, Pilze und Algen. Mikroorganismen als Helfer brauchen wir bei der
Käseherstellung, bei der Herstellung von Joghurt, zum Brauen von Bier, zur Erzeugung
von Wein, bei der Gewinnung von Sauerkraut, usw.
In EM leben über 80 verschiedene Arten von eroben und aneroben Mikroorganismen - also
mit und ohne Sauerstoff - in einem Gleichgewicht zusammen, bei dem die einen von den
Stoffwechselausscheidungen der anderen leben. |